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麻辣孜然小土豆的做法,麻辣孜然小土豆怎么做,麻辣孜然小土豆的做法,麻辣孜然小土豆图片,香辣孜然小土豆,孜香麻辣小土豆

来源:好招商食品网 美食制作 风再起时~  |  2023-02-09
主料:
土豆2个

辅料:
孜然适量干辣椒适量花椒适量适量

麻辣孜然小土豆的做法步骤

1.原料:土豆

2.土豆洗净后切成小块将土豆块放清水里洗去部分的淀粉

3.再放入锅里加清水少量的盐煮至七、八成熟

4.煮好后,将土豆块捞出并控干水分

5.将孜然和干辣椒花椒分别用料理机磨成粉

6.放容器里泼入热油拌匀

7.锅里放油适量,将沥干水的土豆块放入锅里稍煎一下

8.煎至土豆稍黄即可,放入盐和孜然辣椒油拌匀

9.最后再撒上少许孜然面就可出锅

小窍门&温馨提示

土豆最好不要全煮熟,否则再煎炸时容易糊底;辣椒孜然根据口味来调整可多可少


TAGS:小吃 家常菜 冬季食谱 土豆
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